L'Horta ist ein Restaurant in Castellón in Spanien, dessen Ansatz auf drei Säulen des Gemeinwohls ruht: Produkt, Umwelt und Gesellschaft. Die Speisekarte, deren Spezialität die Pizza ist, setzt klar auf gesunde Ernährung und verantwortungsvollen Konsum, mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten.
Ein gastronomischer Raum in zwei Zonen
Dieser 200 Quadratmeter große Raum teilt sich in zwei Bereiche: einen großen Saal, in dem die Gäste frisch gebackene Pizzen genießen, und einen Take-away- und Empfangsbereich mit den Contract-Möbeln von Vondom. Dieser Bereich zeigt ein modernes, urbanes Design, das hervorragend zu den minimalistischen Pflanzkästen der Kollektion Vela passt, entworfen von Ramón Esteve.
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Die Barhocker Brooklyn von Eugeni Quitllet
An der Theke prägen die Barhocker der Kollektion Brooklyn von Eugeni Quitllet mit ihrer schwarzen Silhouette und urbanen Linie den Raum. So verankert sich das Restaurant in einer zeitgenössischen Ästhetik und bleibt zugleich den natürlichen Materialien treu, die das gesamte Projekt strukturieren.
Ein vom Gemüsegarten inspiriertes Dekor
Die Innenausstattung von Vitale ist von Feldern, Furchen und Ernten inspiriert. Ziel ist es, ein Stück Gemüsegarten durch klare Linien, einfache Formen und natürliche Materialien wie Holz, Stein, Terrakotta und Pflanzen zu konzeptualisieren.
Eine Küche, die sich der Genügsamkeit verschreibt
Das gewählte Licht, die schwarze Farbe der Möbel Brooklyn und die Philosophie des verantwortungsvollen Konsums verbinden sich in kurzen Botschaften, die in die Dekoration integriert sind und Teil der Speisekarte bilden. Vondom leistet damit seinen Beitrag zu einem Projekt, das Design und Engagement verbindet.
